В индустриальном парке «Краснодар» заявлен крупный мукомольный комплекс с объёмом инвестиций свыше 7,1 млрд рублей. Предприятие рассчитано на переработку 250 тыс. тонн пшеницы в год.
Протокол о намерениях по реализации проекта администрация Краснодарского края, администрация города и инвестор подписали на ПМЭФ-2026. В состав будущего производства должны войти элеватор, зернохранилища, мельница, корпус бестарного хранения муки, склад готовой продукции, цех грануляции отрубей и лабораторно-административный корпус.
Элеватор и мельница будут работать в одной технологической цепочке
Мощность 250 тыс. т/год относится к перерабатываемой пшенице, а не к выпуску готовой муки. Зерно сначала потребуется принять, сформировать необходимый запас, подготовить к помолу и равномерно подавать на мельничные линии.
Для предприятия такого масштаба элеваторная часть становится полноценным производственным участком. Её пропускная способность должна быть согласована с графиком поступления сырья и суточной потребностью мельницы, а запас зерна — позволять поддерживать работу переработки между поставками.
Отдельный корпус предусмотрен для бестарного хранения муки. Готовую продукцию планируется выпускать в нескольких направлениях: различные сорта муки, манную крупу, мучные смеси и отруби. Для последних предусмотрен собственный участок грануляции.
Такое решение позволяет перерабатывать один из основных побочных продуктов помола в более удобную для хранения и транспортирования форму, востребованную в кормовой отрасли.
Индустриальный парк уже имеет инженерную и транспортную инфраструктуру
Производство разместят на территории индустриального парка «Краснодар» в посёлке Дорожном. Управляющая компания парка предоставляет резидентам инженерные коммуникации и подъездную инфраструктуру, необходимую для размещения промышленных предприятий.
Для мельницы это существенно прежде всего из-за постоянного движения больших объёмов сырья и готовой продукции. При переработке 250 тыс. т пшеницы в год транспортная схема должна обеспечивать регулярную приёмку зерна и одновременно не ограничивать отгрузку муки, манной крупы и гранулированных отрубей.
После реализации проекта заявлено создание 186 рабочих мест, преимущественно инженерно-технического профиля. Администрация Краснодара оценивает будущие налоговые поступления в бюджеты всех уровней примерно в 100 млн рублей ежегодно.
Статус проекта требует уточнения
На ПМЭФ-2026 проект находился на стадии протокола о намерениях. Тогда город не раскрывал название инвестора и не публиковал срок ввода комплекса.
Поэтому подтверждёнными параметрами инвестиционного проекта пока остаются мощность переработки, объём вложений и состав производственного комплекса. Производители технологического оборудования, вместимость элеватора и зернохранилищ, производительность приёмки и отгрузки, количество мельничных линий и архитектура автоматизации публично не раскрыты.
Для БАЗУ-Русь в этом проекте наиболее интересна связка элеватора и переработки. При мощности 250 тыс. тонн пшеницы в год основная мельница должна получать сырьё равномерно, тогда как зерно поступает партиями и с меняющейся интенсивностью. Поэтому реальная производительность комплекса будет зависеть не только от помольного оборудования, но и от приёмки, очистки, запасов зерна, транспортных маршрутов между ёмкостями и корректной работы бестарного хранения готовой муки.
Источники
- Инвестиционный портал города Краснодара — официальный материал о проекте мукомольного комплекса мощностью 250 тыс. т пшеницы в год, инвестициях свыше 7,1 млрд рублей, составе предприятия, рабочих местах и налоговых поступлениях, 05.06.2026.
- Индустриальный парк «Краснодар» — официальная информация о резидентах парка; ООО «Мельница» указано как мукомольный комплекс со статусом «Строится».
- «Ведомости Юг» — материал о подписании протокола о намерениях на ПМЭФ-2026 и заявленных параметрах проекта, 05.06.2026.