Компания Cairnspring Mills завершает строительство мельницы Blue Mountain Mill рядом с Пендлтоном в штате Орегон. Предприятие создаётся в промышленном парке Coyote Business Park на территории Конфедеративных племён индейской резервации Уматилла.
Проектная производительность новой площадки составляет 6 тонн муки в час. Заявленный годовой выпуск достигает примерно 110 млн фунтов, или 49,9 тыс. тонн муки.
Строительство находится на завершающей стадии. Ранее руководство Cairnspring рассчитывало закончить основные работы на рубеже июля и августа и вывести мельницу на полную производительность осенью 2026 года.
Проектная производительность новой площадки составляет 6 тонн муки в час. Заявленный годовой выпуск достигает примерно 110 млн фунтов, или 49,9 тыс. тонн муки.
Строительство находится на завершающей стадии. Ранее руководство Cairnspring рассчитывало закончить основные работы на рубеже июля и августа и вывести мельницу на полную производительность осенью 2026 года.
Производительность новой мельницы составит 6 тонн в час
Blue Mountain Mill станет вторым мукомольным предприятием Cairnspring Mills.
Действующая площадка компании находится в долине Скаджит на северо-западе штата Вашингтон и выпускает менее 7 млн фунтов муки в год. Для новой мельницы заявлен показатель около 110 млн фунтов в год.
При этом сама Cairnspring характеризует проект как увеличение её мельничных мощностей примерно в 12 раз. Этот показатель следует использовать именно как оценку компании: прямое арифметическое сравнение 110 млн и менее 7 млн фунтов даёт другое соотношение.
Новая производительность позволит Cairnspring перейти от относительно небольшой региональной мельницы к поставкам значительно более крупных партий муки пекарням и пищевым предприятиям в разных штатах.
Действующая площадка компании находится в долине Скаджит на северо-западе штата Вашингтон и выпускает менее 7 млн фунтов муки в год. Для новой мельницы заявлен показатель около 110 млн фунтов в год.
При этом сама Cairnspring характеризует проект как увеличение её мельничных мощностей примерно в 12 раз. Этот показатель следует использовать именно как оценку компании: прямое арифметическое сравнение 110 млн и менее 7 млн фунтов даёт другое соотношение.
Новая производительность позволит Cairnspring перейти от относительно небольшой региональной мельницы к поставкам значительно более крупных партий муки пекарням и пищевым предприятиям в разных штатах.
Комплекс займёт около 2,5 тыс. квадратных метров
Общая площадь объекта составит 27 тыс. квадратных футов, или примерно 2 500 м². Из них около 10 тыс. квадратных футов — 929 м² — займёт мельничное отделение, ещё 12 тыс. квадратных футов — около 1 115 м² — склад.
В состав зерновой инфраструктуры также входят два силоса и автомобильные весы. Эти объекты отдельно указаны Департаментом сельского хозяйства Орегона в составе финансируемой инфраструктуры проекта. Вместимость силосов в актуальных открытых материалах не раскрывается.
Для мельницы производительностью 6 тонн муки в час именно запас пшеницы перед размолом будет определять устойчивость работы между отдельными поставками зерна.
В состав зерновой инфраструктуры также входят два силоса и автомобильные весы. Эти объекты отдельно указаны Департаментом сельского хозяйства Орегона в составе финансируемой инфраструктуры проекта. Вместимость силосов в актуальных открытых материалах не раскрывается.
Для мельницы производительностью 6 тонн муки в час именно запас пшеницы перед размолом будет определять устойчивость работы между отдельными поставками зерна.
Cairnspring сохраняет прослеживаемость зерна от хозяйства до мельницы
Cairnspring закупает пшеницу непосредственно у производителей штатов Вашингтон и Орегон и работает с партиями, происхождение которых можно проследить до конкретного хозяйства. Компания отбирает сорта с учётом хлебопекарных характеристик, вкуса и приспособленности к местным условиям.
Такая модель требует раздельного обращения с зерном при приёмке и хранении. Если пшеница разных производителей или сортов должна сохранять собственную идентификацию, смешивание в силосах и транспортных маршрутах необходимо контролировать.
На новой площадке эта задача становится сложнее из-за роста объёмов. Производственный учёт должен связывать поступившую партию с хозяйством, ёмкостью хранения, помолом и готовой продукцией.
Такая модель требует раздельного обращения с зерном при приёмке и хранении. Если пшеница разных производителей или сортов должна сохранять собственную идентификацию, смешивание в силосах и транспортных маршрутах необходимо контролировать.
На новой площадке эта задача становится сложнее из-за роста объёмов. Производственный учёт должен связывать поступившую партию с хозяйством, ёмкостью хранения, помолом и готовой продукцией.
Пшеницу будут размалывать на каменных жерновах
Действующая технология Cairnspring основана на камeнном помоле небольшими партиями. Компания заявляет, что такой способ позволяет сохранять в муке часть естественных компонентов зерна, включая элементы отрубей и зародыша. Эту производственную модель Cairnspring планирует перенести и на Blue Mountain Mill.
При увеличении производительности до 6 тонн в час потребуется согласовать работу зерноочистительного участка, промежуточных ёмкостей, мельничного оборудования и упаковки готовой продукции.
Если один из участков работает медленнее основного размольного оборудования, он будет ограничивать фактическую производительность всей линии.
При увеличении производительности до 6 тонн в час потребуется согласовать работу зерноочистительного участка, промежуточных ёмкостей, мельничного оборудования и упаковки готовой продукции.
Если один из участков работает медленнее основного размольного оборудования, он будет ограничивать фактическую производительность всей линии.
Проект создаст более 20 постоянных рабочих мест
После выхода на рабочий режим Blue Mountain Mill должна создать более 20 постоянных рабочих мест.
Компания также рассчитывает увеличить закупки у сельхозпроизводителей Тихоокеанского Северо-Запада. По оценке Cairnspring, работа новой мельницы может обеспечивать региональным хозяйствам более $22 млн годового дохода от поставок зерна примерно с 50 тыс. акров посевных площадей.
Для производителей пшеницы предприятие создаёт дополнительный канал поставок на внутренний рынок с сохранением информации о происхождении и сорте зерна. Готовая мука будет направляться пекарням и пищевым компаниям в разных регионах США.
Компания также рассчитывает увеличить закупки у сельхозпроизводителей Тихоокеанского Северо-Запада. По оценке Cairnspring, работа новой мельницы может обеспечивать региональным хозяйствам более $22 млн годового дохода от поставок зерна примерно с 50 тыс. акров посевных площадей.
Для производителей пшеницы предприятие создаёт дополнительный канал поставок на внутренний рынок с сохранением информации о происхождении и сорте зерна. Готовая мука будет направляться пекарням и пищевым компаниям в разных регионах США.
Финансирование проекта превышает 50 млн долларов
Cairnspring сообщает, что общий объём привлечённого финансирования Blue Mountain Mill превышает $50 млн.
В проекте участвуют частные кредиторы, общественные инвесторы, Конфедеративные племена Уматилла и государственные программы. Племена Уматилла вложили $5 млн в капитал проекта, получив долю в развитии компании.
Отдельно Департамент сельского хозяйства Орегона предоставил $755 077 на развитие зернохранилищной и мукомольной инфраструктуры, включая два силоса и автомобильные весы.
В проекте участвуют частные кредиторы, общественные инвесторы, Конфедеративные племена Уматилла и государственные программы. Племена Уматилла вложили $5 млн в капитал проекта, получив долю в развитии компании.
Отдельно Департамент сельского хозяйства Орегона предоставил $755 077 на развитие зернохранилищной и мукомольной инфраструктуры, включая два силоса и автомобильные весы.
Основной металлический каркас был готов ещё весной
К началу марта 2026 года основной металлический каркас мельничного здания уже был смонтирован.
Тогда руководитель Cairnspring Кевин Морс сообщал, что существенное завершение строительства ожидается в конце июля — начале августа, а выход на полную производительность — в сентябре или октябре. В более общем плане компания ранее ориентировалась на завершение проекта в третьем квартале 2026 года.
Поэтому на текущем этапе Blue Mountain Mill корректнее считать объектом, который находится в завершающей стадии строительства и подготовки к вводу.
Тогда руководитель Cairnspring Кевин Морс сообщал, что существенное завершение строительства ожидается в конце июля — начале августа, а выход на полную производительность — в сентябре или октябре. В более общем плане компания ранее ориентировалась на завершение проекта в третьем квартале 2026 года.
Поэтому на текущем этапе Blue Mountain Mill корректнее считать объектом, который находится в завершающей стадии строительства и подготовки к вводу.
Новая площадка объединит хранение, учёт партий и помол
При проектной производительности 6 тонн муки в час работа размольного отделения будет зависеть от стабильной подачи подготовленной пшеницы.
До помола необходимо принять сырьё, проверить его характеристики, распределить по силосам и сформировать требуемую смесь или отдельную производственную партию. После размола поток переходит на хранение, упаковку и отгрузку готовой продукции.
Для предприятия, работающего с прослеживаемым региональным зерном, к производительности добавляется ещё одно требование — сохранить принадлежность сырья и готовой муки к конкретным партиям.
Для БАЗУ-Русь проект интересен сочетанием относительно высокой для специализированного производства производительности и работы с раздельными партиями. При такой модели силосное хозяйство, транспортное оборудование, весовой учёт и автоматизация должны обеспечивать одновременно непрерывность размола и прослеживаемость зерна от приёмки до готовой продукции.
До помола необходимо принять сырьё, проверить его характеристики, распределить по силосам и сформировать требуемую смесь или отдельную производственную партию. После размола поток переходит на хранение, упаковку и отгрузку готовой продукции.
Для предприятия, работающего с прослеживаемым региональным зерном, к производительности добавляется ещё одно требование — сохранить принадлежность сырья и готовой муки к конкретным партиям.
Для БАЗУ-Русь проект интересен сочетанием относительно высокой для специализированного производства производительности и работы с раздельными партиями. При такой модели силосное хозяйство, транспортное оборудование, весовой учёт и автоматизация должны обеспечивать одновременно непрерывность размола и прослеживаемость зерна от приёмки до готовой продукции.
