Французская компания Nataïs расширила зернохранилище на площадке в Безериле на юго-западе Франции. Стальной силосный комплекс, поставленный SiloMasters-Vaman, добавил 12 тыс. тонн единовременного хранения.
По данным World Grain, после реализации проекта общая вместимость хранения Nataïs достигла 60 тыс. тонн. Дополнительная емкость нужна компании для приема сезонного урожая кукурузы и стабильной подачи сырья на переработку в течение года.
Силосы изготовлены из высокопрочной оцинкованной стали и рассчитаны на длительную эксплуатацию под открытым небом. Комплекс оснащен системами активной вентиляции и контроля условий хранения.
По данным World Grain, после реализации проекта общая вместимость хранения Nataïs достигла 60 тыс. тонн. Дополнительная емкость нужна компании для приема сезонного урожая кукурузы и стабильной подачи сырья на переработку в течение года.
Силосы изготовлены из высокопрочной оцинкованной стали и рассчитаны на длительную эксплуатацию под открытым небом. Комплекс оснащен системами активной вентиляции и контроля условий хранения.
Хранение должно сохранить раскрываемость зерна
Для кукурузы на попкорн режим хранения напрямую влияет на свойства готового продукта. Важны не только влажность и сохранность партии, но и то, как зерно раскроется при нагреве, сколько зерен останется нераскрывшимися и какой объем даст готовый попкорн.
Nataïs контролирует влажность зерна, количество раскрывшихся зерен и коэффициент увеличения объема. Для основных сортов компания указывает рабочий диапазон влажности 12,5–14,5%, а температуру хранения рекомендует поддерживать ниже 25 °C.
Управляемая подача воздуха помогает выравнивать температуру зерна, ограничивать накопление влаги и снижать риск развития плесени и насекомых. Для пищевого сырья это критично: партия должна сохранить качество не только на момент приемки, но и после месяцев хранения.
Автоматизация охватывает приемку кукурузы, заполнение силосов, учет запасов и выгрузку. Операторы получают данные о движении зерна в реальном времени и могут координировать работу оборудования из единой системы управления. Это сокращает задержки при приемке урожая и помогает быстрее распределять партии по емкостям.
Nataïs работает с 220 хозяйствами юго-запада Франции и самостоятельно организует выращивание, приемку, хранение и переработку кукурузы. На предприятии действуют три автоматизированные линии, выпускающие до 300 упаковок микроволнового попкорна в минуту, и две линии подготовки зерна навалом общей производительностью около 150 тонн в сутки.
Дополнительные силосы увеличивают запас сырья между сезонной уборкой и круглогодичной переработкой. Площадка может принимать больше кукурузы в период массового поступления, разделять партии, управлять очередностью их подачи и поддерживать непрерывную загрузку производственных линий.
Компания поставляет продукцию более чем в 50 стран. По собственным данным Nataïs, зарубежные продажи формируют 90% оборота, предприятие выпускает около 210 млн упаковок в год и занимает 35% европейского рынка попкорна.
Для БАЗУ-Русь этот материал интересен как пример хранения, где качество оценивается уже по конечному продукту. У обычной товарной кукурузы чаще смотрят влажность, засоренность, поврежденность и сохранность. У кукурузы для попкорна добавляется еще один уровень: зерно должно раскрыться правильно. Поэтому силосы, вентиляция, учет партии и бережная подача здесь работают не только на сохранение массы, но и на стабильность переработки — от приемки урожая до готовой упаковки.
Nataïs контролирует влажность зерна, количество раскрывшихся зерен и коэффициент увеличения объема. Для основных сортов компания указывает рабочий диапазон влажности 12,5–14,5%, а температуру хранения рекомендует поддерживать ниже 25 °C.
Управляемая подача воздуха помогает выравнивать температуру зерна, ограничивать накопление влаги и снижать риск развития плесени и насекомых. Для пищевого сырья это критично: партия должна сохранить качество не только на момент приемки, но и после месяцев хранения.
Автоматизация охватывает приемку кукурузы, заполнение силосов, учет запасов и выгрузку. Операторы получают данные о движении зерна в реальном времени и могут координировать работу оборудования из единой системы управления. Это сокращает задержки при приемке урожая и помогает быстрее распределять партии по емкостям.
Nataïs работает с 220 хозяйствами юго-запада Франции и самостоятельно организует выращивание, приемку, хранение и переработку кукурузы. На предприятии действуют три автоматизированные линии, выпускающие до 300 упаковок микроволнового попкорна в минуту, и две линии подготовки зерна навалом общей производительностью около 150 тонн в сутки.
Дополнительные силосы увеличивают запас сырья между сезонной уборкой и круглогодичной переработкой. Площадка может принимать больше кукурузы в период массового поступления, разделять партии, управлять очередностью их подачи и поддерживать непрерывную загрузку производственных линий.
Компания поставляет продукцию более чем в 50 стран. По собственным данным Nataïs, зарубежные продажи формируют 90% оборота, предприятие выпускает около 210 млн упаковок в год и занимает 35% европейского рынка попкорна.
Для БАЗУ-Русь этот материал интересен как пример хранения, где качество оценивается уже по конечному продукту. У обычной товарной кукурузы чаще смотрят влажность, засоренность, поврежденность и сохранность. У кукурузы для попкорна добавляется еще один уровень: зерно должно раскрыться правильно. Поэтому силосы, вентиляция, учет партии и бережная подача здесь работают не только на сохранение массы, но и на стабильность переработки — от приемки урожая до готовой упаковки.